vendredi 27 mai 2016

Un jour un dessin.. et des projets plein la tête!

Les changements sont des nouveaux départs. À nous de les glorifier, de les rendre beaux, d'en faire des moments uniques. Les prochaines semaines vont être très chargées. C'est le début des grands grandes vacances, et nous ferons partie de la danse. J'espère que nos aventures humaines, artistiques et créatives, vous donnerons envie de voler de vos propres ailes à votre tour et de rendre le moment présent bien plus important que tout le reste. Restez simple et vrai avec vos aspirations profondes sans les imposer aux autres.
Bon weekend à tous!








mardi 10 mai 2016

Taboulé végétal


Voici une recette simple, rapide et pleine de bons nutriments, de minéraux et d'antioxydants. C'est un taboulé végétal, composé de chou-fleur râpé, de quinoa blanc, de tomates allongées, de haricots rouges et de graines de tournesol décortiquées. Le tout est arrosé d'une vinaigrette faite de plusieurs huiles, de poudre de curcuma, de poivre sauvage, de sel rose de l'Himalaya, et de graines de chia.


Récapitulatif pour le taboulé:

- Chou-fleur cru râpé
- quinoa blanc cuit
- tomates émondées ou pelées, épépinées et coupées en dés
- haricots rouges cuits
- graines de tournesol décortiquées

Récapitulatif pour la vinaigrette:

- Huile de lin (1 cuillère à soupe)
- Huile de chanvre (1 cuillère à soupe)
- Huile d'olive (1 cuillère à soupe)
- Poudre de curcuma (1 cuillère à café)
- Graines de Chia (1 cuillère à café)
- Sel rose de l'Himalaya
- Poivre sauvage
- Vinaigre de cidre (selon le goût de chacun)

Pour presque toutes mes salades, j'épluche les tomates et retire les pépins. C'est plus facile à digérer.

Pour les épices de la vinaigrette, j'ai utilisé un mortier (pilon), utile pour écraser les grains de poivre.

N'hésitez pas à rajouter des herbes aromatiques de votre jardin ou de votre cuisine.

Et une fois le tout mélangé avec précautions, il ne reste plus qu'à le déguster.

Depuis que je me fais des plaisirs "crus" comme celui-là, j'ai constaté un regain d'énergie total, une meilleure digestion, et surtout une plus grande légèreté générale.

Bon appétit!















lundi 9 mai 2016

Un jour un dessin

Ça y est. C'est une habitude, une tradition, un besoin primordial, de dessiner le lundi. Tendance "pattern" toujours en cours. Bonne semaine productive à tous!





mardi 3 mai 2016

Un jour un dessin

Cette semaine pas de prise de tête. On "pattern" à vue d'oeil et on s'éclate! Bonne semaine à tous!


lundi 2 mai 2016

Explorer: "Escale à Cilaos"


Cilaos, un des trois cirques montagneux de la Réunion, situé dans la partie sud du massif du Piton des Neiges. Le beau temps s'est prêté à des promenades relaxantes, émerveillantes et agréables en cette période de l'année. De toutes les visites que j'ai pu faire dans ce cirque depuis mon enfance, je n'y avais jamais passé un weekend aussi ensoleillé. Nous avons décidé de laisser la voiture et de tout faire à pied, le village étant petit. Il y a beaucoup à faire aux alentours, surtout de belles randonnées et du canyoning. Et pour y accéder, les 45 minutes de route depuis Saint-Louis sont époustouflantes de beauté. Ce qui fera probablement le sujet d'un prochain post. Sur place on se tait face à la beauté des massifs les plus anciens de l'île, Le Piton des Neiges à 3069 mètres et le Grand Bénard à 2869 mètres. Majestueux et imposants. Impossible de parler ni de penser face à ces montagnes. Elles inspirent le silence et le respect. La vie du village en elle-même est assez mystique, pleine d'intimité à peine dévoilée. On en oublie complètement le reste de l'île tant l'histoire a forgé la présence de ces lieux. Il y règne une atmosphère mystérieuse et régénératrice. Cilaos ne porte pas ce nom par hasard. Issu du mot malgache "Tsilaosa"qui, selon certains, signifie: "Lieu où l'on est en sécurité".
Bon voyage!





































Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...